donderdag 29 november 2012

Verhuizen of verbouwen?

Ons huis staat te koop.
Al anderhalf jaar en het ziet er naar uit dat daar
voorlopig geen verandering in komt.
Op zich is ons huis prima, beneden is het ruim en het ligt in een rustige straat.
Het nadeel is dat we maar 2 slaapkamers hebben en maar een hele kleine bergzolder.
Prima nu we met zijn drietjes zijn maar de wens voor een tweede wondertje wordt steeds groter.
Nog veel zakken met de prijs is geen optie want dan blijven we met een te grote restschuld zitten en dat willen we niet.
En met de nieuwe regels pakt het voor ons ook ongunstiger uit om een ander huis te kopen.
We denken eraan om toch te gaan verbouwen.
Het mogelijk om de wasruimte om te bouwen naar slaapkamer maar dan moeten we wel een groter dakkapel laten plaatsen en de muur van de slaapkamer van dochter moet een stukje om.
In ons geval is het misschien wel de beste optie.
Zeer waarschijnlijk zal het voor ons ook voordeliger zijn en voorlopig de beste oplossing.

Eerst maar eens kijken of een tweede wondertje ons gegund is en dan zien we wel weer verder.







donderdag 22 november 2012

Pepernoten zelf bakken! Recept

Ik vind het altijd erg gezellig die sinterklaastijd.
Dochter beseft het nog niet helemaal maar toch maak ik er altijd weer iets gezelligs van.

Pepernootjes uit de winkel komen er hier niet in!
Bij jumbo verkopen ze zelf kant en klare kruidnotendeeg.
Lijkt misschien handig tot je de ingredienten leest!
Zelf bakken is veel lekkerder en leuker en er zitten helemaal geen rare toegevoegde E-nummers of wat dan ook in!

Ik maak meestal maar een kleine hoeveelheid omdat ik maar een klein oventje heb.

Wat heb je nodig:

-125 gram zelfrijzendbakmeel
-75 gram roomboter
-65 gram bruine basterdsuiker
-5 gram speculaaskruiden
-2 eetlepels melk
-1 eetlepel stroop
-snufje zout.

Bereidingswijze:
1.
Meng alle ingredienten behalve de melk en de stroop.

2.
Voeg langzaam de stroop en de melk toe tot je een mooi deeg hebt.

3.
Maak kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Druk de balletjes platter.
Let op ze zetten nog uit dus maak ze niet te groot.

4.
15 tot 20 minuutjes op 200 graden in de oven.

Van de hoeveeldheid deeg wat ik maak kan ik 2 keer mijn bakplaat vullen.
Meestal doe ik 1 bakplaat en de rest van het deeg vries ik in.
Wel zo plat mogelijk dan ontdooit het lekker snel.
Makkelijk om met de kleine snel pepernootjes te bakken.

woensdag 21 november 2012

Restafval.


Direct naar Afval scheiden loont

Per 1 Januari 2013 moeten we in onze gemeente het restafval per kilo gaan betalen.
Ook gaan we betalen voor elke keer dat de grijze container aangeboden wordt.
Voor het GFT afval gaan we enkel betalen voor de keren dat de groene container aangeboden wordt.
Ik vind dit een goed plan van de gemeente.
Overal om me heen hoor ik er mensen over klagen,ze zijn bang dat anderen vuil in hun container gaan stoppen of de stank die de conrainer zal veroorzaken als hij niet elke 2 weken geledigd gaat worden.
Er is helemaal geen reden voor paniek,want wat heb je tegenwoordig nog aan restafval?
Hier in huize budgetmama hebben we nauwelijks iets wat bij het restafval hoort.
Hier wordt alles netjes gescheiden.
Hier in de gemeente wordt het voor ons heel gemakkelijk gemaakt.
We hebben een bak voor: Glas en blik en een bak voor papier wat elke 2 weken gratis aan straat gezet mag worden.
Dan komt de gemeente ook nog elke maand gratis de zakken met plastic afval ophalen.
Makkelijker kunnen we het niet hebben.
Wat gaat er dan nog in de container voor het restafval?
Drinkpakken die knip ik open en zet ik op het aanrecht en hier gaat de rest van het restafval in.
Ik draai er de dopjes vanaf deze gaan bij plastic.
Wat gaat er dan allemaal in zo'n drinkpak?
Folie'tjes van sommige verpakkingen,zakken van de koffie of chips bakjes van het vleeswaren.
Ook sommige dingen die zo van verschillende materialen aan elkaar hangen dat het nauwelijks te scheiden is die gaan bij ons ook bij rest.
Maar wat het meeste in de container beland zijn de luiers van dochter.
Dan gaan de kilootjes wel aantikken natuurlijk!
Nu zat ik op de site van onze gemeente te kijken en zag ik dat je luiers gratis in een daarvoor speciaal bestemde zak kunt aanbieden bij onze milieustraat.
Dat zou wel een hoop kilo's gaan schelen.
Ik denk dat ik morgen maar even lang rijd om een paar van die zakken te halen.
We zijn wel bezig met zindelijkheids trainig dus hopelijk hebben we die zakken niet lang meer nodig.

Hoe gaat bij jullie het afhalen van afval en scheiden jullie alles?



Totaal aantal pageviews